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PREMI
VEGANO
Poggio di Bortolone 
Italia Sicilia
Italia Sicilia 2024 Chenin Vermentino Terre Siciliane IGP
13,00 €
L’uvaggio di Chenin blanc e Vermentino nasce dalla volontà di introdurre in azienda due vitigni che hanno grandi capacità di resistere al caldo clima mediterraneo e nel contempo produrre vini dotati di grande personalità. Di colore giallo paglierino, con riflessi verdi, al naso ha un complesso bouquet di frutta tropicale con note di Banana e Ananas. In bocca è fresco e vivace con una lunga persistenza , mai spigoloso. Dalle uve pressate intere si ottiene il mosto fiore che viene quindi fermentato a bassa temperatura per 25 giorni, per esaltare levare le note fruttate. Alla fermentazione alcolica segue un periodo di affinamento di 4 mesi in botti di acciaio inox. Vedi dettagli del prodotto →
Poggio di Bortolone
Pierluigi Cosenza · Titolare
"Di padre in figlio fino alla settima generazione."
"Vini iconici del sud-est della Sicilia."
"Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Sicilia
Vitigno e tipologia
Vermentino, Vino bianco
Origine
Terre Siciliane IGP
Qualità
IGP
Alcol
13,5 %
Zucchero residuo e gusto
2 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6350009000
Abbinamenti
Antipasti, Frutti di mare, Pesce
Acidità
6,75 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2024
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Terre Siciliane IGP
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Poggio di Bortolone di Cosenza Pierluigi, Via Bortolone 19, 97012 Roccazzo, Italia
Nazione
Italia
Premi
Luca Maroni, Veronelli, Vitae
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Sicilia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo sintetico
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Vermentino
Vegano
Sì
Zuccheri residui
2 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
312 kJ / 75 kcal
Carboidrati
0.81 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.2 g
Ingredienti
Uve, Conservanti (Metabisolfito di potassio, E 224), Stabilizzanti (Gomma arabica, E 414, Mannoproteine di lievito, Poliaspartato di potassio, E 456), Gas e gas d'imballaggio (Azoto, E 941). Contiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale
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