2021 Il Capriolo Bianco Toscana IGP BIO

Poggio Mori

Italia, Toscana

Cuvée (Bianco)

GUIDA BIO
90 James Suckling
90 Wine Enthusiast

25,00 € *

33,33 €/L (0,75 L)

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Spedizione gratuita a partire da 69€ per cantina, altrimenti 5,90 €.

Descrizione

Di un giallo paglierino tendente al dorato, questo vino biologico ottenuto da un armonioso blend di Marsanne e Roussanne esprime finezza e intensità. Le uve, dopo una macerazione a freddo in piccoli tini e anfora, affinano in barrique e anfora prima di un riposo in bottiglia, regalando un bouquet complesso e ampio. Al naso si aprono intense note di frutta gialla matura, seguite da sentori di miele, mandorle tostate e una delicata sfumatura speziata. Al palato si distingue per struttura e equilibrio: un sorso corposo, con una freschezza viva bilanciata da una caratteristica sapidità, che accompagna verso un finale lungo con richiami di frutta secca e spezie. Un bianco di carattere, ideale con carni bianche, crostacei e zuppe di pesce, capace di esaltare ogni abbinamento con eleganza e profondità.

Scheda tecnica

Codice prodotto

7917007000

Tappo di bottiglia

Tappo in sughero naturale

Tipo di vino

Vino bianco

Varietà di uva

Cuvée (Bianco)

Colore dell'uva

Bianco

Indicazione geografica

Toscana IGP

Regione

Toscana

Premi

James Suckling , Wine Enthusiast

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Secco / Dry

Qualità

IGP

Annata

2021

Affinamento

Anfora

Contenuto di alcol

13,5 %

Formato

0,75 L

Bio

Sigla OdC

IT-BIO-007

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Poggio Mori

Indirizzo del produttore

Soc. Agricola Poggio Mori srl, Via di Moggiano 27, 53047 Sarteano, Italia

Conservabile fino al

2030

Riconoscimenti

90/100 Punti James Suckling

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95-100: Eccezionale e da comprare assolutamente
90-94: Eccezionale
sotto 88: Può ancora valere la pena di essere acquistato, ma procedete con cautela.

Maggiori informazioni

James Suckling è un noto critico di vino americano, riconosciuto a livello internazionale per le sue recensioni e valutazioni nel settore enologico. Durante la sua lunga carriera, ha degustato e valutato decine di migliaia di vini, contribuendo significativamente al panorama vinicolo mondiale. Suckling utilizza un sistema di punteggio da 80 a 100 per valutare i vini, e i suoi punteggi elevati sono molto ricercati, influenzando spesso la percezione e il successo commerciale dei vini recensiti.

90/100 Punti Wine Enthusiast

Approfondisci

98-100: Classico - L'apice della qualità
94-97: Superbo - Un grande risultato
90-93: Eccellente - Altamente raccomandato
87-89: Molto buono - Consigliato
83-86 Buono - Da consumo quotidiano, spesso a buon prezzo
80-82 Accettabile

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Wine Enthusiast è una rinomata rivista e piattaforma multimediale dedicata al mondo dei vini e degli spiriti, conosciuta per le sue recensioni esperte, consigli e guide di viaggio. Ogni anno, pubblica valutazioni di migliaia di vini da tutto il mondo, utilizzando un sistema di punteggio da 1 a 100.

Recensioni