Questo vino rosso si presenta con un intenso color rubino, riflettendo l’anima profonda del Cagnulari, vitigno autoctono della Sardegna. Il profumo richiama la macchia mediterranea e i sentori di bosco, in un’espressione olfattiva ricca e autentica. Al palato emerge fresco, balsamico, con una struttura ben definita che affonda le radici in una vinificazione attenta: sei mesi di maturazione tra acciaio e barrique, seguiti da un affinamento in bottiglia di almeno sei mesi. Con i suoi 13,5% di alcol, va servito tra i 16 e i 18°C, accompagnando con eleganza piatti di carni arrosto o formaggi stagionati. Un IGP che racconta la Sardegna più vera, firmato Quartomoro di Sardegna.