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Quila 
Italia Piemonte
Italia Piemonte 2020 Sybbo Piemonte DOC Favorita-Moscato spumante metodo classico
25,00 €
Uno spumante accattivante e "elaborato", la base è composta da 85% Favorita proveniente dell'Alta Langa (vigna a 520 m slm), raccolta nel 2020 fermentata in anfora e macerata sulle bucce per 200 giorni, poi affinata in tonneau di secondo e terzo passaggio per 40 mesi. Per i restanti 15% c'è il Moscato bianco di Canelli dell'annata 2022, fermentato in bianco secco. Tiraggio - Settembre 2024, sboccatura - luglio 2025 (10 mesi sui lieviti in bottiglia). Dosaggio - 4 g/l (extra brut) Vedi dettagli del prodotto →
Quila
Bisso · Titolare
"Innovazione e riscoperta delle varietà autoctone."
"Riconoscimenti come la medaglia d'oro per il Bric Bissarello."
"Sostenibilità e biodiversità."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Cuvée (Bianco), Vino frizzante e spumante
Origine
Piemonte DOC
Qualità
DOC
Alcol
12,5 %
Zucchero residuo e gusto
4,8 g/L, extra brut
Codice prodotto
8252017000
Abbinamenti
Cucina orientale , Formaggi , Frutti di mare
Acidità
6,68 g/L
Affinamento
Anfora
Annata
2020
Colore dell'uva
Bianco
Conservabile fino al
2030
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Piemonte DOC
Indirizzo del produttore
azienda agricola biologica QUILA, Corso Romano Scagliola 154, 12052 Neive, Italia
Luogo
Cossano Belbo
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Piemonte
Residuo zuccherino
Extra Brut
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante di qualità
Varietà di uva
Cuvée (Bianco)
Varietà di uve della cuvée
Moscato di Canelli, Favorita
Zuccheri residui
4,8 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
299 kJ / 71 kcal
Carboidrati
4.8 g
Carboidrati di cui zuccheri
4.8 g
Grasso
0 g
Acidi grassi saturi
0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
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