2020 Sybbo Piemonte DOC Favorita-Moscato spumante metodo classico
25,00 € *
33,33 €/L (0,75 L)
Tempo di consegna circa 1 - 3 giorni lavorativi
Uno spumante accattivante e "elaborato", la base è composta da 85% Favorita proveniente dell'Alta Langa (vigna a 520 m slm), raccolta nel 2020 fermentata in anfora e macerata sulle bucce per 200 giorni, poi affinata in tonneau di secondo e terzo passaggio per 40 mesi. Per i restanti 15% c'è il Moscato bianco di Canelli dell'annata 2022, fermentato in bianco secco. Tiraggio - Settembre 2024, sboccatura - luglio 2025 (10 mesi sui lieviti in bottiglia). Dosaggio - 4 g/l (extra brut)
Codice prodotto
8252017000
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante di qualità
Varietà di uva
Cuvée (Bianco)
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Piemonte DOC
Regione
Piemonte
Abbinamenti
Cucina orientale , Formaggi , Frutti di mare
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Extra Brut
Qualità
DOC
Annata
2020
Affinamento
Anfora
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Quila
Indirizzo del produttore
azienda agricola biologica QUILA, Corso Romano Scagliola 154, 12052 Neive, Italia
Varietà di uve della cuvée
Moscato di Canelli, Favorita
Luogo
Cossano Belbo
Conservabile fino al
2030
Acidità
6.68 g/L
Zuccheri residui
4.8 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
299 kJ / 71 kcal
Carboidrati
4.8 g
- Carboidrati di cui zuccheri 4.8 g
Grasso
0 g
- Acidi grassi saturi 0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
Recensioni
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