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Quila 
Italia Piemonte
Italia Piemonte 2024 Experimentum Langhe DOC Pinot Nero
12,50 €
Rosso rubino luminoso con riflessi granati, questo vino affascina fin dal primo sguardo. Il bouquet si apre con eleganza su note di piccoli frutti rossi, spezie leggere e un tocco floreale, espressione veritiera del Pinot Nero coltivato tra le colline di Barbaresco e Alta Langa. La macerazione in grappolo intero esalta la freschezza e la complessità aromatica, mentre l’affinamento di un anno in barrique usate dona profondità senza sopraffare l’identità varietale. L’aggiunta del 15% di Freisa arricchisce il sorso di vibrante nervatura e vivacità. Secco e calibrato, con un’acidità ben dosata a 5,21 g/L, si serve idealmente tra i 16 e i 18°C con pasta leggera, antipasti o pesce delicato. Quila, cantina neivese guidata dall’enologo Bisso, firma un vino Piemonte DOC che fonde tecnica e ricerca, celebrando le potenzialità del terroir langarolo in chiave biologica e sperimentale. Vedi dettagli del prodotto →
Quila
Bisso · Titolare
"Innovazione e riscoperta delle varietà autoctone."
"Riconoscimenti come la medaglia d'oro per il Bric Bissarello."
"Sostenibilità e biodiversità."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Pinot Nero, Vino rosso
Origine
Langhe DOC
Qualità
DOC
Alcol
12,35 %
Zucchero residuo e gusto
0,22 g/L, secco / dry
Codice prodotto
8252018000
Abbinamenti
Antipasti , Pasta , Pesce
Acidità
5,21 g/L
Affinamento
Barrique usato
Annata
2024
Colore dell'uva
Rosso
Conservabile fino al
2030
Contenuto di alcol
12,35 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Langhe DOC
Indirizzo del produttore
azienda agricola biologica QUILA, Corso Romano Scagliola 154, 12052 Neive, Italia
Luogo
Langhe
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Piemonte
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a vite
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Pinot Nero
Zuccheri residui
0,22 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
290 kJ / 69 kcal
Carboidrati
0.2 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.2 g
Ingredienti
GRAPES
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