2023 Sauvignon Venezia DOC

Il Sauvignon Bianco è un vitigno di origine bordolese. Il nome deriva da “sauvage” e “vignon”, corrispondenti in italiano a “selvaggio” e “vigneto”. Successivamente si è diffuso in molte zone vinicole diventando, insieme allo Chardonnay, il vino bianco internazionale per eccellenza. Il Sauvignon è un vitigno semi aromatico, immediatamente riconducibile dai profumi che riesce a sprigionare. Nei nostri terreni argillosi, esprime un intenso e caratteristico bouquet che ricorda la frutta esotica, la salvia e il melone.