Tra i vigneti secolari di Saint-Émilion, Château La Fleur Cravignac incarna l’incontro perfetto tra tradizione artigianale e modernità sostenibile. Fondato nel XVIII secolo e legato al nome illustre di Jean-Baptiste Lavau de Cravignac, questo château ha attraversato i secoli mantenendo intatta la sua vocazione alla qualità e all’eccellenza. Un riconoscimento simbolico di questa qualità è arrivato all’inizio del XX secolo, quando il vino fu selezionato come vino ufficiale dell’Assemblea Nazionale Francese.
Dal 2021, con l’acquisizione da parte della famiglia Colbert, la tenuta ha intrapreso una nuova fase, puntando ancora di più sulla sostenibilità ambientale e sull’autenticità del prodotto. Le vigne, coltivate su terreni argillo-calcarei e argillo-silicei, sono curate secondo principi ecologici rigorosi, con trattamenti biologici, semina interfilare e raccolta esclusivamente manuale. I vitigni Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon prosperano in queste condizioni, regalando uve di altissima qualità.
La vinificazione avviene in vasche di cemento termoregolate, dove ogni fermentazione è seguita con estrema precisione. L’affinamento in botti di rovere (nuove e usate), tini e anfore moderne aggiunge profondità, eleganza e struttura, offrendo vini intensi e complessi, ma sempre equilibrati. La passione e il rispetto per il terroir si riflettono in ogni bottiglia, che racconta la storia affascinante di questa tenuta d’eccellenza.
32,00 €/L (0,75 L)
29,33 €/L (0,75 L)
32,00 €/L (0,75 L)
