Nel cuore selvaggio del sud della Francia, tra i rilievi ardesiaci della valle dell’Agly e il respiro del Mediterraneo, sorge il Domaine du Vieux Solitaire. Qui, il sole caldo e il clima temperato plasmano un paesaggio ideale per una viticoltura autentica e ispirata. È in questo contesto che Marc e Celine Lo-Ré, padre e figlia, danno vita ai loro vini seguendo un motto latino che è dichiarazione d’amore per il vino: Bonum vinum laetificat cor hominis – un buon vino rallegra il cuore dell’uomo.
Ogni bottiglia è il frutto di un legame profondo con la terra di Maury, vicino a Perpignan. Il Domaine è una piccola realtà familiare, ma dal cuore grande: produce in quantità limitate vini che racchiudono l’essenza del territorio. Marc e Celine non coltivano solo viti, ma una relazione intima con la natura, improntata al rispetto dell’ambiente, alla biodiversità e alla qualità prima della quantità.
La loro passione si traduce in rossi intensi, minerali e strutturati – veri protagonisti del territorio – e in bianchi vivaci, con note di pesca e un’intrigante chiusura mentolata. Il suolo di ardesia blu e la scarsità di nutrienti costringono le viti a dare il meglio di sé, generando rese contenute ma cariche di complessità. La coltivazione si concentra su varietà autoctone come Grenache Noir, Carignan, Syrah e Mourvèdre, ideali per questo terroir aspro e affascinante.
Il fiume Agly, sempre presente, garantisce equilibrio idrico anche nei periodi più secchi, contribuendo a vini che parlano di sole, vento e pietra. Il Domaine du Vieux Solitaire è un luogo dove il tempo sembra rallentare, e ogni sorso racconta una storia di famiglia, di territorio e di emozioni.