Immerso in un paesaggio incantevole tra Chaumont e Amboise, il Domaine des Pierrettes è una perla biologica nel cuore della Loira. Su queste alture, dove il fiume incontra la storia e la natura, nascono vini autentici, figli di una profonda conoscenza del terroir e di una visione sostenibile che guarda al futuro.
Fin dalle sue origini, la tenuta ha fatto della responsabilità ambientale la sua missione. Dal 2018 ha accelerato il percorso verso un’agricoltura sempre più rispettosa dell’ecosistema, adottando pratiche biologiche e producendo vini naturali che esprimono con purezza il carattere della regione. L’impegno si traduce in azioni concrete: niente diserbanti chimici, solo lavorazioni meccaniche che mantengono vivo e respirante il suolo. Agli angoli delle vigne fioriscono alveari, simbolo di una biodiversità protetta con passione.
Questo approccio virtuoso è stato riconosciuto con il prestigioso marchio HVE (Haute Valeur Environnementale), garanzia di qualità e rispetto per la natura. In vigna dominano i vitigni classici della Loira, come il Sauvignon e il Côt, ma il Domaine guarda avanti, sperimentando varietà come il Viognier, meglio adattabili ai mutamenti climatici.
La cantina coniuga artigianalità e innovazione: alcune cuvée vengono vinificate senza l’aggiunta di solforosa e proposte in confezioni dal forte impatto estetico. Il risultato? Vini eleganti, genuini e visivamente irresistibili, perfetti per chi cerca il gusto della Loira in chiave contemporanea.