Nel cuore pulsante della Valle della Loira, il Domaine Gaudreau è un emblema di autenticità e maestria vinicola. Con i suoi vini AOC Vouvray e gli spumanti raffinati, questa cantina a conduzione familiare affascina per l’equilibrio impeccabile tra metodi tradizionali e innovazioni moderne. Ogni bottiglia è il risultato di un’attenzione meticolosa, dalla vite alla cantina, per offrire esperienze sensoriali uniche.
Fondato nel 1955 da Rémy Gaudreau, oggi è guidato con passione da Vincent Gaudreau, che ha preso le redini all’inizio degli anni 2000. I vigneti si estendono per 15 ettari a Chançay, nel cuore della denominazione Vouvray, con una piccola produzione anche di rosati AOC Touraine. Qui, il rispetto per la natura e l’identità del terroir è alla base di ogni decisione produttiva.
Le varietà coltivate – Chenin, Gamay, Grolleau e Pinot Noir – prosperano su suoli argillosi che regalano ai vini una freschezza minerale e una struttura distintiva. In cantina, l’eleganza dei vini prende forma grazie a una vinificazione attenta, che unisce l’acciaio inox alla nobiltà del legno, per ottenere risultati raffinati e armoniosi.
Il vero fiore all’occhiello del Domaine Gaudreau resta il Vouvray, che si declina in versioni secche, dolci e spumantizzate, tutte caratterizzate da equilibrio, finezza e personalità. Ogni sorso è una testimonianza dell’amore per il vino e della cura artigianale che anima ogni fase della produzione.