Tra le colline a sud-est di Sancerre, il Domaine Eric Louis si distingue come un esempio virtuoso di come tradizione e innovazione possano convivere in perfetta armonia. Fondato nel 1880 dalla pioniera Pauline Louis – da cui prese il nome originario “Les Celliers de la Pauline” – il Domaine ha saputo trasformarsi nel tempo, pur restando fedele al suo spirito originario: rispetto per la natura, amore per il terroir e dedizione alla qualità.
Negli anni ’80, Ginette e Léon, con visione e coraggio, orientarono la tenuta verso la viticoltura pura, portando il Domaine a un nuovo livello di eccellenza. Oggi, con Eric Louis alla guida, quarta generazione della famiglia, la tenuta è un punto di riferimento per chi cerca vini eleganti e territoriali del Centro Loira. La filosofia produttiva unisce pratiche biologiche certificate e approcci sostenibili (HVE dal 2019), a partire dalla cura meticolosa delle viti fino alla vinificazione rispettosa e creativa.
Le varietà coltivate – Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir e Gamay – esprimono con forza e autenticità le sfumature dei diversi terroir. Le annate di Sancerre sono certificate biologiche dal 2023, e anche Quincy seguirà nel 2024, a conferma dell’impegno per una viticoltura sana e rispettosa della biodiversità.
Il risultato? Una gamma di vini ricchi di personalità, in cui ogni bottiglia è il frutto di una storia familiare lunga oltre un secolo e dell’amore per un territorio straordinario. Il Domaine Eric Louis è una scelta perfetta per chi desidera scoprire la vera anima della Loira in un bicchiere.