Alle pendici del maestoso Mont Ventoux, in un paesaggio naturale mozzafiato, il Domaine du Chat Blanc porta avanti una lunga tradizione familiare nella produzione di vini di alta qualità. Fin dal XIX secolo, generazioni di viticoltori hanno affinato la loro arte tra i terreni argillosi e calcarei di questa regione soleggiata, dando vita a vini che esprimono pienamente la ricchezza del terroir provenzale.
Oggi è Laurent Cornud, con la sua visione equilibrata tra rispetto della tradizione e innovazione sostenibile, a guidare l’azienda. Con attenzione meticolosa ai dettagli e l’uso sapiente di tecniche moderne, i suoi vini sono il frutto di una vinificazione attenta, in perfetta armonia con la natura. Le uve Grenache e Syrah, coltivate ai piedi del Ventoux, beneficiano di un microclima ideale che esalta la maturazione e l’intensità aromatica.
I vini rossi del Domaine du Chat Blanc colpiscono per la loro struttura e profondità: la Syrah dona eleganza speziata e intensità, mentre la Grenache ammorbidisce il sorso con delicate note fruttate, rendendo ogni bottiglia avvolgente e accessibile. I rosati, freschi e leggeri, sono perfetti per accompagnare momenti conviviali e piatti estivi, grazie al loro equilibrio tra vivacità e finezza.
La filosofia della tenuta è chiara: produrre vini autentici che raccontino il territorio e la passione di chi lo coltiva. Ogni bottiglia è un invito a scoprire il volto più sincero e affascinante del sud della Francia.