La Cantina Vini Paolucci rappresenta l'essenza della tradizione vinicola familiare, dove qualità e rispetto per l'ambiente si fondono in una produzione limitata che combina abilmente l'artigianalità con l'avanguardia tecnologica. Questo approccio garantisce un'esperienza vinicola autentica, che celebra la tradizione, la qualità e l'ecologia in ogni bicchiere.
Immersa in una lunga storia familiare, la Cantina Vini Paolucci si distingue per l'impegno tramandato di generazione in generazione nel coltivare vini eccezionali. La sinergia familiare, unita all'amore per la terra e al desiderio condiviso di eccellere nella vinificazione, ha portato alla creazione di vini che sono un tributo alla loro eredità e al territorio. Dal 2017, l'impegno per la sostenibilità è riconosciuto anche dalla certificazione SQNPI, che testimonia l'attenzione della cantina alla protezione dell'ambiente.
Localizzata a Paglieta, paesino abruzzese affacciato sul mare, la cantina trova un microclima perfetto per i suoi vigneti.
La filosofia di Vini Paolucci unisce l'integrità dei metodi tradizionali alla precisione delle tecnologie più avanzate. La produzione selettiva, proveniente esclusivamente dai vigneti di proprietà, assicura che ogni bottiglia rifletta la qualità e l'autenticità caratteristiche della cantina. La raccolta manuale e la scelta del momento ottimale per la vendemmia riflettono la dedizione e la cura nei dettagli, mentre le pratiche enologiche all'avanguardia garantiscono che ogni vino esprima fedelmente la filosofia e il terroir di Vini Paolucci. Il terreno argilloso-sabbioso delle vigne contribuisce ulteriormente alla distintività e al palato dei loro vini.
In ogni calice dei vini Paolucci si racchiude una storia di passione, impegno e rispetto per la terra, in cui la famiglia viene prima di tutto. Questa cantina non solo produce vini di eccellente qualità, ma porta avanti una tradizione di famiglia che celebra l'autenticità e l'impegno verso l'ambiente. Vini Paolucci è la destinazione ideale per chi cerca vini che incarnano l'essenza del Salento, offrendo un'esperienza unica che unisce il meglio della tradizione vinicola con un occhio attento all'innovazione e alla sostenibilità.
16,00 €/L (0,75 L)
