Pitzner

I terreni della cantina Pitzner, situati sotto l’antico Castel Cornedo, vantano una storia singolare: un tempo utilizzati per forgiare armi per i nobili locali, oggi sono dedicati a una produzione vinicola d’eccellenza. Tradizione e innovazione si fondono per creare vini che sprigionano carattere e piacere. Anni di esperienza, lavorazione artigianale e un approccio meticoloso danno vita a prodotti di alta qualità. Ogni bottiglia è un’esplosione di sapori che riflette l’anima della cantina.

L’approccio sostenibile della cantina Pitzner è evidente tanto in vigna quanto in cantina. La vendemmia manuale, il rispetto per i ritmi della natura e l’utilizzo di tecniche di coltivazione delicate garantiscono il massimo da ogni raccolto. Il ciclo naturale è parte integrante della filosofia aziendale, con la vinaccia che viene restituita al vigneto come compost, arricchendo il terreno. Con una produzione annua di 45.000 bottiglie, Pitzner crea vini che parlano di territorio e dedizione.

I vigneti storici, con piante che arrivano fino a 90 anni, si trovano su terreni sabbiosi di roccia porfirica. Questa composizione unica, insieme al microclima ideale, dona ai vini una complessità inconfondibile. Dai vitigni Lagrein, Schiava, Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon/Franc, Sauvignon e Moscato Giallo nascono vini che esprimono al meglio l’essenza di un terroir unico e la passione per la viticoltura.