WeinGut Seppi

Dal 2002, sotto la guida di Werner Seppi e della sua famiglia, l'azienda ha intrapreso un percorso di rinnovamento, abbracciando pratiche agricole innovative e rispettose dell'ambiente. Nel 2005, la Tenuta Seppi ha adottato i metodi dell'agricoltura biodinamica, ispirandosi alla filosofia di Rudolf Steiner. Questa scelta riflette un impegno profondo nel preservare la biodiversità e nel promuovere la salute delle piante attraverso l'uso di preparati biodinamici e l'impiego di estratti a base di piante officinali.

I vigneti della Tenuta Seppi si estendono in diverse zone di Caldaro, ognuna con caratteristiche uniche che contribuiscono alla qualità dei vini prodotti. Il Vigneto Panigl, situato vicino al centro di Caldaro, è noto per il suo terreno morenico-arenaceo fertile, ideale per le uve Gewürztraminer e Pinot Bianco . Il Vigneto Prey, ai piedi del massiccio della Mendola, con il suo suolo di ghiaia calcarea limosa, è perfetto per la maturazione del Sauvignon. Il Vigneto See, vicino al Lago di Caldaro, ospita le piante di Schiava, mentre il Vigneto Feld, con il suo terreno sabbioso fertile, è dedicato al Cabernet Franc.

La gamma di vini offerti dalla Tenuta Seppi riflette la diversità dei suoi vigneti e l'attenzione alla qualità. Tra le etichette spiccano il "roseppi", un Pinot Nero Rosé IGT dal colore salmone e note di pompelmo, e il "lerian", un Cabernet Franc dal colore rosso amarena intenso e sentori di ciliegia scura matura e frutti di bosco . Completano l'offerta il "panicum" Gewürztraminer, il "setaria" Pinot Bianco e il "preyda" Sauvignon, ognuno espressione autentica del terroir di Caldaro. Per gli amanti del vino italiano alla ricerca di prodotti online che uniscano tradizione, qualità e sostenibilità, la Tenuta Seppi rappresenta una scelta eccellente. Ogni bottiglia racconta una storia di passione, rispetto per la natura e dedizione artigianale, offrendo un'esperienza enologica unica e autentica.