Cantine Delite

I sei ettari di vigneto di Cantine Delite dominano la Valle del Calore, avvolti da un terroir unico e prezioso. Il suolo vulcanico, arricchito da un manto argilloso ricco di potassio, offre alle viti un nutrimento essenziale e una maturazione armoniosa, mentre le fresche escursioni termiche dell’Irpinia donano all’uva una complessità aromatica straordinaria. Qui, la coltivazione dell’Aglianico è una sfida e una missione: con un naturale ritardo vegetativo di 40-50 giorni e una vendemmia tardiva a ottobre, questo vitigno esprime il meglio di sé solo dopo anni di affinamento, svelando un carattere intenso, strutturato e longevo.

L’impegno di Generoso De Lisio, tramandato con amore alla nuova generazione, ha dato vita a una gamma di vini che raccontano la storia e l’identità del territorio: Generoso Irpinia DOC – Un rosso elegante e intenso, con aromi avvolgenti di ciliegie scure e more, affinato per esaltarne la struttura e la complessità. Emmente Irpinia DOC – Un rosato fresco e fragrante, dalle vivaci note di mela e fragola, ideale per accompagnare momenti di convivialità estiva.

Cantine Delite rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione: la saggezza contadina si intreccia con le moderne tecniche enologiche per creare vini di alta qualità, capaci di emozionare e lasciare il segno nel tempo. Con il lavoro appassionato di Emanuele Coscia e il supporto di esperti enologi, ogni bottiglia racchiude il meglio di un terroir straordinario, pronto a rivelare la sua essenza anche dopo decenni di invecchiamento.