L'amore per la natura si sente in ogni bottiglia prodotta dalla cantina Mario Portolano, che con orgoglio utilizza solamente le proprie uve, raccolte dai vigneti di famiglia. Da generazioni, la famiglia Portolano ha messo radici nella provincia di Napoli, distinguendosi per una solida realtà imprenditoriale. Oltre alla viticoltura, questa famiglia, giunta alla quarta generazione, eccelle nella creazione di guanti in pelle artigianali, garantendo in entrambe le attività un ineguagliabile standard di qualità.
La cantina di Mario Portolano è riconosciuta per l'attenzione minuziosa in ogni fase produttiva, esaltando al meglio le peculiarità delle uve. Frutto di questo impegno sono quattro pregevoli etichette: Piedirosso DOC Campi Flegrei, Falanghina DOC Campi Flegrei, Donna Teresa (un blend di Piedirosso e Aglianico) e Aglianico in purezza, maturato per 18 mesi in botti di rovere francese. In aggiunta, la cantina offre una Falanghina Campi Flegrei e una Falanghina spumante metodo classico.
Situata a Pozzuoli, nel cuore dei Campi Flegrei, la cantina Mario Portolano si estende su 5,5 ettari di terreno vicino all'imponente Vesuvio. I vigneti, piantati con le varietà autoctone Aglianico e Piedirosso, traggono beneficio da un terreno vulcanico, che apporta un particolare retrogusto minerale. Grazie al clima mediterraneo, caratterizzato da inverni dolci e piovosi ed estati calde, e mitigato dalle brezze marine, si ha un equilibrio ideale tra suolo, clima e varietà di uve.
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5: Unica
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1: Consigliata
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Il Gault Millau, nota guida del settore enogastronomico, assegna grappoli ai migliori vigneti e produttori di vino, riconoscendo la loro eccellenza. Questi grappoli sono simboli di qualità superiore e sono ricercate dai vignaioli di tutto il mondo per il prestigio che conferiscono.
I produttori che ricevono il "Grappolo" da Gault Millau sono riconosciuti per il loro impegno nella creazione di vini di alta qualità, contribuendo così a mantenere alti gli standard del settore vinicolo globale.
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La guida Falstaff assegna stelle ai migliori vigneti e produttori di vino, riconoscendo l'impegno e la qualità nel mondo enologico. Questa distinzione è una delle più ambite da cantine e viticoltori, poiché simboleggia eccellenza e riconoscimento internazionale.
Ricevere stelle da Falstaff non solo eleva il profilo di un produttore, ma contribuisce anche ad attirare l'attenzione di appassionati e critici del settore in tutto il mondo.
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