Renato Cosimato

Dopo la chiusura dell’attività vinicola da parte del nonno Angelo Mutarelli, che negli anni '50 produceva vino per uso personale, la tradizione sembrava destinata a scomparire. Ma grazie al legame emotivo con quei racconti e a una formazione rigorosa come sommelier AIS, Renato Cosimato ha deciso nel 2016 di riscrivere il destino della sua famiglia. Con dedizione artigianale e uno sguardo rivolto all’innovazione, ha riportato in vita la produzione con l’obiettivo di creare vini autentici e profondi, espressione pura del terroir salernitano.

I vigneti, coltivati su pendii terrazzati di terra argillosa, offrono un habitat ideale per varietà come Aglianico, Fiano e un sorprendente Cabernet Sauvignon, raro in questa zona. La coltivazione è sostenibile, attenta all’ambiente e alla vitalità del suolo. In cantina, sotto la guida esperta dell'enologo Carmine Valentino, ogni fase della vinificazione è curata con precisione: fermentazioni controllate, affinamenti mirati e nessun compromesso sulla qualità.

Ogni bottiglia firmata Cosimato è un atto d’amore per la propria terra e per una storia che continua a emozionare. Sono vini che parlano di famiglia, territorio e artigianato, con una filosofia chiara e indimenticabile.