Bertolani Alfredo: La casa della Spergola e del Lambrusco.
Nel 1920, Alfredo Bertolani diede vita a un sogno che ha attraversato generazioni, fondando la cantina che porta il suo nome. Aiutato dai figli Vincenzo e Nemesio, Alfredo ha portato la tradizione vinicola di Scandiano a nuovi livelli di qualità, puntando su semplicità, onestà e pulizia. Dopo la Prima guerra mondiale, l’eredità della Società Enologica Scandianese, fondata nel 1874, si riflette nella missione di Bertolani di diffondere il vino locale, rendendo l’azienda un punto di riferimento in Emilia e Toscana. Nonostante le difficoltà della Seconda guerra mondiale, Vincenzo prese il timone e, con ingegno e determinazione, riuscì a mantenere viva la produzione vinicola, consolidando la reputazione dell’azienda come la “Casa del Vino Bianco”, specialmente per la varietà autoctona Spergola. Per saperne di più
Nel corso degli anni, l’azienda ha continuato a crescere, con Giancarlo, figlio di Vincenzo, che ha introdotto innovazioni tecnologiche fondamentali per migliorare la qualità e la longevità dei vini. La fermentazione in autoclave, l’imbottigliamento sterile e l’attenzione ai dettagli nei processi di vinificazione hanno permesso all’azienda di espandere i suoi orizzonti, debuttando anche a livello internazionale, alla Fiera di Londra nel 1977.
Oggi, con la quarta generazione rappresentata da Nicola, Andrea ed Elena, la cantina Bertolani continua a innovare e ad espandersi, mantenendo però un forte legame con il territorio e le sue radici. La nuova sede, inaugurata nel 2008, è un esempio perfetto di integrazione tra architettura sostenibile e paesaggio. Immersa nel verde e alimentata da energie rinnovabili, la cantina è un riflesso della filosofia di Bertolani: vivere il territorio e rispettarne le risorse.
La cantina è specializzata nella produzione della Spergola, l’uva regina di Scandiano, caratterizzata da freschezza e sapidità, perfetta per accompagnare piatti raffinati o come aperitivo. Il Lambrusco, simbolo dell’Emilia, completa l’offerta, con le sue varianti come Grasparossa e Salamino, espressioni autentiche di una tradizione vinicola che racconta la storia e l’identità di questa terra.
Bertolani Alfredo rappresenta un viaggio tra passato e futuro, dove tradizione, innovazione e rispetto per l’ambiente si fondono per offrire vini di eccellenza che raccontano la storia di Scandiano al mondo.