Drei Donà - Tenuta la Palazza

Le fondamenta della Cantina Drei Donà si estendono nelle storiche colline tra Forlì, Castrocaro e Predappio, un'eredità che risale agli anni '20 e continua sotto la custodia della nobile famiglia Drei Donà. Guidata dalla passione di Claudio Drei Donà, che lasciò la professione legale per dedicarsi al vino negli anni '80, e dallo slancio innovativo del figlio Enrico, la tenuta ha sperimentato una significativa trasformazione, evidenziata dall'introduzione di tecniche pionieristiche, come la creazione del primo vigneto policlonale di Cabernet Sauvignon in Romagna.

La visione della Cantina Drei Donà - Tenuta La Palazza riflette un profondo rispetto per la natura, integrando metodologie all'avanguardia sia in vigna che in cantina. La scelta di coltivare varietà quali Sangiovese, Cabernet, Chardonnay e Riesling, si allinea con la composizione unica dei terreni, caratterizzati da una mescolanza argillo-calcareo e strati sabbiosi. L'attenzione alle pratiche di coltivazione sostenibili assicura non solo la salute dell'ecosistema ma anche l'eccellenza delle uve. Nella vinificazione, l'equilibrio tra innovazione e tradizione permette di esaltare le caratteristiche distintive di ogni varietà e terroir, culminando in vini che incarnano la vera essenza della Romagna.

La Cantina Drei Donà - Tenuta La Palazza non è solo un luogo di produzione vinicola ma un narratore delle ricchezze della Romagna. Ogni bottiglia è una testimonianza della storia, dell'innovazione e della passione che definiscono la tenuta, un invito a esplorare la complessità e il carattere distintivo di questa regione vinicola unica.

Attraverso l'impegno costante della famiglia Drei Donà e la cura meticolosa di ogni aspetto della produzione, la Cantina Drei Donà - Tenuta La Palazza continua a essere un faro di qualità e sostenibilità nel panorama enologico italiano, offrendo vini che non solo deliziano il palato ma raccontano la storia di una terra ricca di cultura e tradizione.