Passa al contenuto principale
Oltre 600 cantine
Spedizione gratuita da 69€ per cantina
Direttamente dalla cantina
Iori Emanuele
Iori Emanuele

Iori Emanuele

La cantina Iori Emanuele è sinonimo di tradizione enologica e qualità, portate avanti da tre generazioni. Con un'attenta raccolta a mano e una microproduzione, l'azienda produce vini distintivi che riflettono i sapori e le caratteristiche tipiche dell'Emilia-Romagna. I metodi di coltivazione sostenibili e il rispetto per la natura rendono i loro vini speciali. I vini Iori Emanuele sono sinonimo di piacere autentico ed eccellenza artigianale.

Fondata nel 1945 da nonno Giovanni, affiancato dalla moglie Adalcisa, l'azienda vinicola Iori Emanuele ha iniziato con il duro lavoro e le tradizionali botti di legno, poi sostituite da recipienti di cemento. La passione e le conoscenze di Giovanni sono state trasmesse al genero Enzo e al nipote Emanuele, che oggi gestisce l'azienda. Con un'attenzione particolare alla coltivazione sostenibile e ai metodi artigianali, la cantina rimane fedele ai suoi valori originali. I vini di Iori Emanuele sono noti per la loro qualità e autenticità e hanno vinto numerosi premi.

L'azienda attribuisce grande importanza ai metodi sostenibili in vigna e in cantina. Le uve vengono raccolte manualmente per garantire la massima qualità, senza l'uso di fertilizzanti chimici e coltivando il terreno con metodi naturali. La cantina coltiva vitigni tradizionali come Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara, Malbo Gentile, Fortana, Pignoletto e Trebbiano su terreni argillosi, che caratterizzano i vini con un terroir unico.

Un fiore all'occhiello della gamma è il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Il Gigante, dedicato al nonno Giovanni, caratterizzato da un colore rosso porpora, aromi di frutta scura e note erbacee, e una freschezza armoniosa al palato. Altrettanto importante è il Lambrusco Modena DOC Adalcisa, che unisce le uve Salamino e Malbo Gentile, offrendo un intenso bouquet di frutta rossa fresca e note floreali, perfettamente adatto alla cucina locale ed esotica.

Grazie all'approccio tradizionale e alla passione per la viticoltura, la cantina Iori Emanuele produce vini che riflettono l'essenza del terroir e la dedizione della famiglia.

Tipi di vino
Rosso, Bianco e Rosato
Uvaggio
Grasparossa, Salamino, Sorbara, Malbo gentile, Fortana, Pignoeltto e Trebbiano
Superficie
3 Ettari
Produzione annuale
6250 Bottiglie
Migliori terreni
Modena DOC
Suoli
Alluvionali
Proprietario
Iori Emanuele
Associati con
FIVI