La Vitivinicola Fangareggi, gestita dalla stessa famiglia, rappresenta una lunga tradizione vitivinicola che è stata trasmessa di generazione in generazione per cinque generazioni. A partire dal 2005, la famiglia Fangareggi ha proseguito questa eredità, iniziando la produzione di vini con passione e impegno dal 2014. Essi sono orgogliosi di possedere ben otto vigneti di loro proprietà distribuiti in cinque comuni e due province, Reggio Emilia e Modena, e di coltivare fino a sei diverse varietà autoctone di uva selezionate in base al territorio.
La gestione dei vigneti da parte della famiglia Fangareggi è caratterizzata da grande attenzione e cura. La raccolta delle uve avviene manualmente, assicurandosi di selezionare solo uve sane e completamente mature. I metodi di coltivazione e allevamento delle viti sono adattati alle caratteristiche del territorio al fine di ottenere uve di massima qualità. In cantina, la famiglia combina tradizione e tecnologia avanzata per mantenere la qualità delle uve al massimo livello.
La famiglia Fangareggi è particolarmente orgogliosa dei loro vini provenienti dai vigneti delle zone di bassa reggiana e bassa modenese, caratterizzati da terreni limosi, sabbiosi e argillosi e da un microclima distintivo. Tra i loro prodotti troviamo il Lambrusco Salamino, il Lambrusco di Sorbara, il Grechetto Gentile, l'Ancellotta, la Fortana e la Malvasia di Candia. Questi vini si distinguono per il loro colore e aroma unici e offrono un sapore distintivo.
La famiglia Fangareggi accoglie con piacere gli appassionati del vino per degustare i loro prodotti e immergersi nel mondo dei vitigni autoctoni. Presso questa cantina, i visitatori possono esplorare i vigneti, partecipare a degustazioni e approfondire la comprensione del processo di vinificazione. La famiglia si impegna costantemente a offrire un'esperienza memorabile e a condividere la ricca tradizione vinicola della regione.
L'azienda attribuisce grande importanza alla sostenibilità e alla tutela dell'ambiente. La preservazione della biodiversità nei vigneti e la riduzione dell'uso di sostanze chimiche sono obiettivi fondamentali. Inoltre, collaborano strettamente con gli agricoltori e i produttori locali per sostenere l'economia locale e promuovere la comunità.