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Merumalia
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Merumalia

L'azienda vinicola Merumalia, situata nel cuore del comune di Frascati nel Lazio, incarna pienamente i valori di sostenibilità e innovazione. Con la costante ambizione di offrire vini di altissima qualità, ogni aspetto, dalla coltivazione, alla vendemmia, fino alla vinificazione, viene eseguito nel rispetto della natura e seguendo i metodi tradizionali della zona.

Nata come azienda familiare, la cantina Merumalia oggi rappresenta la seconda generazione che prosegue l'illustre tradizione del Frascati DOCG. Questi splendidi vigneti si estendono attorno all'antico lago Regillo e si fondono perfettamente con gli uliveti dei Castelli Romani. Storicamente, la viticoltura e le altre attività agricole della zona erano essenziali per approvvigionare la vicina Roma, distante solo 20 km. Per gli appassionati di vino e di cibo, la cantina Merumalia rappresenta un angolo di paradiso. Le visite guidate ai vigneti spesso culminano in rilassanti passeggiate tra i paesaggi mozzafiato della campagna circostante.

Al centro della filosofia della Cantina Merumalia vi è un profondo rispetto per il terroir unico di Frascati. I vini prodotti sono autentiche espressioni della combinazione di clima, terreno e metodi di coltivazione adottati. L'azienda promuove un impegno costante per la sostenibilità, al fine di preservare la fertilità dei vigneti sia per il presente che per le generazioni a venire. Tuttavia, Merumalia dimostra che rispettare la tradizione non esclude l'adozione di innovazioni tecnologiche. Questo equilibrio permette alla famiglia Fusco di creare vini straordinari e autentici.

Il gioiello aziendale è il sito dei Collinari. Qui, il suolo vulcanico e il basalto offrono le condizioni ideali per i vitigni Greco bianco, Malvasia del Lazio, Bombino bianco, Montepulciano, Fiano e Syrah. I vini che nascono da questi terreni si distinguono per eleganza e personalità. Grazie all'approccio professionale nella vinificazione, unito alle caratteristiche del suolo e alle condizioni climatiche, qui nascono vini bianchi con note speziate, minerali, fresche, fruttate e vini rossi dal sapore morbido, erbaceo e ricco di gusto.

Tipi di vino
Bianco, Rosso e Passito
Uvaggio
Malvasia del Lazio, Greco bianco, Bombino bianco, Fiano, Montepulciano e Syrah
Superficie
9 Ettari
Produzione annuale
25000 Bottiglie
Migliori terreni
Collinari
Suoli
Vulcanico e Basaltico
Proprietario
Maria Teresa Pazienza Fusco
Enologo
Lorenzo Costantini
Associati con
FIVI, Donne del Vino, Slow Wine
Sigla OdC
IT-BIO-015