Aradelli

Le origini della Cantina Aradelli risalgono a Luigi Aradelli, che praticava agricoltura e allevamento per conto di ricchi proprietari terrieri nella zona di Piacenza. Suo figlio Massimo continuò la tradizione familiare, dedicandosi con maggior fervore alla viticoltura. Questa passione fu ereditata dai suoi figli, Carlo e Primo Aradelli, che affittarono un'azienda agricola per produrre vino e uva da tavola. Negli anni '70, Carlo e sua moglie Pasqualina riuscirono ad acquistare il terreno affittato, espandendo successivamente le proprietà per concentrarsi esclusivamente sulla produzione vinicola. Oggi, la quinta generazione, rappresentata da Francesco Aradelli, infonde nuova energia nella vinificazione dell'azienda familiare. Dopo gli studi in agronomia, Francesco si dedica principalmente alla modernizzazione della cantina, mantenendo sempre vivo il ricco retaggio familiare di Aradelli.

Situata nel comune di Ziano Piacentino, la Cantina Aradelli si estende su tre diversi terreni in un raggio di 20 km. I suoli, prevalentemente argillosi, offrono le condizioni ideali per la coltivazione di varietà come Gutturnio, Bonarda, Barbera, Malvasia, Ortrugo e Cabernet Sauvignon. Questa diversità riflette l'impegno e la versatilità della cantina nel produrre stili e caratteri vinicoli differenti. La tutela ambientale riveste un ruolo fondamentale per Aradelli: ad esempio, i vigneti sono intercalati da leguminose ricche di nutrienti per mantenere un equilibrio naturale con l'ambiente circostante. Inoltre, tutte le pratiche di cura delle viti e la raccolta delle uve sono svolte manualmente.