Cantina Valdimiro, un gioiello incastonato nel cuore dell'area vitivinicola di Matelica, si trova ad un'altitudine di 502 metri sul livello del mare ed è un luogo dove l'arte della vinificazione incontra l'autenticità, la naturalezza e il rispetto per le tradizioni locali. Questa realtà è nota per la produzione di vini unici che racchiudono l'essenza del territorio di Matelica.
Fondata nel 1990, la Cantina Valdimiro rappresenta l'inizio di una tradizione familiare nella viticoltura, tramandata oggi alla generazione successiva. Situata sul Coll'Amato nei Colli Maceratesi, una regione dalla ricca e antica tradizione vitivinicola, la cantina si distingue per l'uso di varietà di uve locali e per il miglioramento costante dei vigneti.
Il loro lavoro è ispirato dal paesaggio collinare e dalla posizione privilegiata, che contribuisce a conferire ai vini la giusta freschezza. La cantina è profondamente impegnata nella produzione vinicola sostenibile, mettendo al primo posto il rispetto per l'ecologia e la natura, per valorizzare al meglio la qualità del vino e il patrimonio del territorio.
La loro filosofia si basa su un attento lavoro manuale, sia in vigna che in cantina, dove i cicli naturali di sole e pioggia sono fondamentali per la crescita ottimale delle viti. Lavori manuali come la potatura invernale ed estiva, la cimatura e la defogliazione sono essenziali per garantire la salute delle viti e la qualità dei frutti e questo lavoro meticoloso culmina in una selezione scrupolosa al momento della vendemmia, cruciale per l'eccezionale qualità dei vini della Cantina Valdimiro.
Scoprite questi vini, frutto di passione, tradizione e di un profondo rispetto per la natura. Alla Cantina Valdimiro, ogni sorso racconta una storia di dedizione e amore per la terra.
18,53 €/L (0,75 L)
13,33 €/L (0,75 L)