La Tenuta Sabbionare si trova nella Contrada Sabbionare, nella bellissima provincia di Ancona. Questa località, situata nell'entroterra delle Marche, si trova a circa 388 metri sopra il livello del mare tra le colline del Misa e dell'Esino. L'intera superficie vitata dell'azienda agricola è di circa 24 ettari. I vigneti si estendono nel comune di Montecarotto e nei comuni limitrofi di Serra de` Conti, Poggio San Marcello e Cupramontana.
La storia della Cantina Sabbionare ha radici profonde, risalendo a un piccolo vigneto che Giuseppe Paolucci lasciò in eredità al figlio Sauro e alla moglie Donatella. Nel corso del XX secolo, Sauro ampliò l’azienda, portando i suoi vini a una clientela sempre più ampia. Nel 1998, la crescente domanda portò alla costruzione di una cantina moderna e all’avanguardia. Oggi, l’azienda è guidata dai figli Mirco e Giusi Paolucci, che affiancano i genitori nella gestione.
La zona di Sabbionare è rinomata per i suoi terreni sabbiosi, perfetti per la viticoltura, grazie anche a una composizione parzialmente argillosa che, insieme alla favorevole posizione geografica, crea le condizioni ideali per la produzione di vini di alta qualità. La cantina segue rigorose linee guida biologiche, adottando pratiche di sostenibilità e biodiversità. Ogni fase del processo vitivinicolo, dalla potatura alla selezione manuale dei germogli, fino alla vendemmia, viene svolta con cura e attenzione, garantendo che le uve arrivino in cantina senza ossidarsi.
I vini di Cantina Sabbionare sono sinonimo di freschezza, unicità e sapore eccellente. Tra i più apprezzati troviamo il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, il raffinato El Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, e il caratteristico Cromica, esempi perfetti della qualità e della tradizione che questa cantina continua a portare avanti con passione.
14,67 €/L (0,75 L)
24,00 €/L (0,75 L)
