La Tenuta Sabbionare si trova nella Contrada Sabbionare, 10, 60036 Montecarotto AN, Italia. Questa località si trova nell'entroterra delle Marche, nella provincia di Ancona. Il comune e quindi anche la Tenuta Sabbionare si trovano a circa 388 metri sopra il livello del mare tra le colline tra le valli del Misa e dell'Esino. L'intera superficie vitata dell'azienda agricola è di circa 24 ettari. I vigneti si estendono nel comune di Montecarotto e nei comuni limitrofi di Serra de` Conti, Poggio San Marcello e Cupramontana.
La Tenuta Sabbionare ha origine da un piccolo vigneto che Giuseppe Paolucci ha lasciato in eredità a suo figlio Sauro e sua moglie Donatella. A metà del XX secolo, Sauro Paolucci ha contribuito a offrire i vini a un pubblico più ampio. Nel 1998 è stato costruito un nuovo e moderno cantina per soddisfare la crescente domanda di vini da Sabbionare. I figli di Sauro Paolucci, Mirco e Giusi, oggi gestiscono l'azienda vinicola e la coltivano insieme ai loro genitori.
La zona intorno a Sabbionare è da sempre conosciuta per i suoi terreni sabbiosi. La composizione del terreno (in parte anche argilloso) e la posizione di questa area sono ideali per la coltivazione della vite. Nella Tenuta Sabbionare, la viticoltura è condotta secondo rigorose linee guida biologiche. Qui vengono applicati concetti di sostenibilità, biodiversità e coltivazione salutare. La gestione dei vigneti è manuale, a cominciare dalla potatura delle viti fino alla vendemmia. L'uva viene trasportata in cantina senza subire ossidazione.
Tutti i prodotti vinicoli sono di eccellente qualità e si distinguono per la freschezza, il carattere distintivo e il sapore eccezionale. I vini più noti dell'azienda Sabbionare includono il "Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore", l'"El Filetto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico" e il "Cromica".
14,67 €/L (0,75 L)
24,00 €/L (0,75 L)
