Boasso Franco

Fondata nel 1933 da Giovanni Boasso, il nonno dell'attuale proprietario Franco Boasso, l'azienda ha una lunga e illustre storia caratterizzata da passione, impegno e duro lavoro nel settore vitivinicolo. Pur essendo diventata una realtà moderna e innovativa, l'azienda conserva saldamente le tradizioni e i valori familiari.

Boasso Franco adotta pratiche sostenibili nei suoi vigneti, utilizzando fertilizzanti naturali per valorizzare il terroir. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano prima di essere lavorate con grande attenzione. Attraverso la fermentazione spontanea con lieviti naturali e l'invecchiamento delicato in botti di rovere francese, si ottengono vini di grande carattere. Il Barolo Riserva DOCG 2013 di Boasso Franco è stato insignito dei "Tre Bicchieri" dalla guida enologica italiana Gambero Rosso nel 2018.

I vigneti situati nelle zone chiave del comune di Serralunga d'Alba offrono condizioni uniche, con terreni composti da calcare, sabbia e la caratteristica tufa langarola. Il microclima, con giornate calde e notti fresche, favorisce una perfetta maturazione delle uve, contribuendo alla produzione di vini dalle caratteristiche distintive. Il Nebbiolo, con il suo colore rosso rubino intenso e i profumi di frutti rossi, spezie e tabacco, promette un finale soddisfacente in bocca, mentre il Dolcetto offre un bouquet fresco e fruttato con note di mandorle. Il Barbera, invece, si distingue per la sua texture elegante e i sentori di ciliegie e prugne.