Boasso Franco: Tradizione Familiare e innovazione dal comune di Serralunga d'Alba.
La cantina Boasso Franco, a conduzione familiare, rappresenta un perfetto connubio tra dedizione alla tradizione e all'innovazione. Fondata nel 1933 da Giovanni Boasso, l'azienda ha mantenuto viva l’eredità di famiglia grazie all’impegno costante dell’attuale proprietario, Franco Boasso. Oggi, la cantina si distingue per l'attenzione ai dettagli e la cura nella produzione di ogni bottiglia, che riflette la passione per la qualità. Per saperne di più
Situata nelle prestigiose terre di Serralunga d’Alba, l’azienda è orgogliosa di adottare pratiche sostenibili in vigneto, utilizzando fertilizzanti naturali e valorizzando il terroir unico della zona. Le uve, raccolte e selezionate rigorosamente a mano, subiscono una fermentazione spontanea con lieviti naturali e un affinamento in botti di rovere francese. Questo processo artigianale conferisce ai vini una personalità forte e distintiva. Tra i tanti successi dell'azienda, il Barolo Riserva DOCG 2013 ha ottenuto il prestigioso riconoscimento dei “Tre Bicchieri” del Gambero Rosso nel 2018.
I vigneti della cantina sono situati su terreni di calcare, sabbia e il caratteristico tufo di Langa, con un microclima ideale fatto di giornate calde e notti fresche che favoriscono la maturazione perfetta delle uve. Questo terroir unico dà vita a vini dal carattere inconfondibile: il Nebbiolo spicca per il suo rosso rubino intenso e i ricchi aromi di frutti rossi, spezie e tabacco; il Dolcetto offre un bouquet fresco e fruttato con una delicata nota mandorlata. La Barbera, infine, colpisce per la sua elegante struttura e per le sue note di ciliegia e prugna.
Boasso Franco, con il suo approccio rispettoso della natura e la continua ricerca dell’eccellenza, è sinonimo di vini che racchiudono l’anima della tradizione piemontese e il futuro della viticoltura artigianale.