Fabrizio Pinsoglio

I diversi appezzamenti, caratterizzati da suoli sabbiosi di origine marina e ricchi di marne, contribuiscono a definire profili aromatici distinti. Ogni fase del lavoro, dalla vigna alla cantina, viene seguita con cura.La storia dell’azienda inizia negli anni Sessanta, quando Oreste Pinsoglio fondò la tenuta e, come molte realtà agricole del Roero dell’epoca, coltivava diverse produzioni. Con il tempo la viticoltura assunse un ruolo sempre più importante. Nel 1997 Oreste e il figlio Fabrizio riorganizzarono l’attività e rinnovarono il lavoro in vigna e in cantina. Tra i primi interventi vi fu il diradamento dei grappoli, adottato per migliorare la qualità delle uve. Da allora Fabrizio ha ampliato la superficie vitata anche nei comuni di Castellinaldo e Castagnito.Particolarmente distintiva è la Barbera d’Alba “Bric La Rondolina”, ottenuta da una singola vigna situata a Castellinaldo. Le viti crescono su una collina esposta a est, sud e ovest; alcune hanno quasi 80 anni. Dopo la vendemmia di ottobre e una fermentazione di otto-dieci giorni in vasche a temperatura controllata, il vino matura per circa 17-18 mesi in grandi botti di legno. La Barbera “Giaconi”, proveniente da Canale, viene invece vinificata secondo il metodo tradizionale in vasche di cemento vetrificato. L’Arneis “Hope” si distingue per l’affinamento al 40% in botti di rovere e acacia. Il Barolo Riserva “Bricco San Pietro” e la Barbera d’Alba Superiore hanno ottenuto riconoscimenti internazionali.