Armònja

Fondata nel 2019, Agricola Armònja nasce dalla profonda passione di un enologo determinato a preservare e valorizzare le caratteristiche uniche del paesaggio pugliese. Giuseppe Latorre si dedica con impegno alla salvaguardia degli storici metodi di coltivazione e quasi tutte le uve utilizzate per i vini dell'Agricola Armònja provengono da vendemmie curate tradizionalmente, conferendo ai vini un carattere autentico e distintivo.

La cantina, situata a circa 350 metri sul livello del mare, si impegna a produrre vini che riflettono il terroir unico della regione. Il terreno calcareo, con uno strato superficiale di terra rossa, permette di ottenere vini di grande personalità, corposi ed eleganti. L'uva Primitivo, il cuore dell'azienda, e la varietà a bacca bianca Minutolo sono particolarmente valorizzate per le loro qualità eccezionali.

I migliori vigneti dell'Agricola Armònja si caratterizzano per la tradizionale coltivazione ad Alberello pugliese, con piante che vantano un'età di 70-80 anni, testimonianze di un patrimonio storico di inestimabile valore. In questi vigneti storici, il lavoro manuale è fondamentale per preservare la qualità delle uve e l'integrità del suolo. Questo rispetto per la tradizione si riflette anche nel processo di vinificazione, dove le tecniche moderne si combinano con i metodi tradizionali per creare vini profondi e complessi.

Tra i vini di punta dell'Agricola Armònja spiccano il Primitivo di Gioia del Colle DOC "Corte Sant'Elia" e il Primitivo di Gioia del Colle DOC Riserva "Terre di Monteschiavo". Questi vini si distinguono per il loro sapore intenso di frutta rossa, arricchito da una trama tannica equilibrata ed elegante. Agricola Armònja rappresenta un viaggio nel cuore della tradizione vinicola pugliese, offrendo vini che incarnano la passione, la storia e il terroir della Puglia.