Alessandro Bocca è sinonimo di produzione vinicola di nicchia, con un'attenta partecipazione familiare che spazia dalla coltivazione delle uve fino all'imbottigliamento. Questa dedizione si percepisce distintamente in ogni assaggio. La sua cantina è riconosciuta per l'impegno nell'artigianato genuino e il rispetto delle tradizioni.
La storia della cantina di Alessandro Bocca è radicata in una tradizione familiare solida e un profondo legame con il territorio sardo. I terreni si estendono su 6 ettari di vigneti coltivati manualmente vicino al mare. La filosofia di Alessandro Bocca enfatizza l'armonia con l'ambiente circostante, evitando l'uso di sostanze chimiche nocive a favore di tecniche colturali sostenibili. Con una produzione annuale limitata a diecimila bottiglie, la cantina sottolinea la sua dedizione all'eccellenza e all'artigianalità.
L'azienda si focalizza sulle varietà autoctone dell'isola. I Cannonau di Alessandro Bocca spiccano per equilibrio ed eleganza, distaccandosi completamente dai muscolosi e strutturati rossi Sardi a cui siamo stati abituati negli anni passati. I piccoli frutti rossi e le spezie del bouquet aromatico si uniscono alla piacevole morbidezza al palato. Le interpretazioni di Vermentino rappresentano trasversalmente la duttilità di queste varietà. Dalla mineralità e la croccantezza dell'Arghentu si passa alla speziatura e alla pienezza dell'Arghentu sulle bucce.