Vigne Bentesali è sinonimo di vini esclusivi che catturano l'essenza del terroir unico dell'isola di Sant'Antioco in Sardegna. I vini, intensi e ricchi di gusto, nascono da radici originali e metodi di coltivazione tradizionali, riflettendo in ogni sorso la luce, il calore, il sole e il sale della terra sarda da cui provengono.
Fondata da quattro famiglie, la piccola cantina Vigne Bentesali si estende su circa 4 ettari, sfruttando il terroir straordinario dell'isola. Fin dalla sua nascita, la cantina ha adottato la vinificazione tradizionale, mantenendo le radici delle viti nel terreno sabbioso di Sant'Antioco. Membro della Comunità del Carignano a piede franco, Vigne Bentesali ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui la medaglia d'oro al Mondial des Vins Extrêmes per il Carignano del Sulcis DOC Riserva Santomoro 2020.
I vigneti, che si estendono su 4 ettari, si trovano ad altitudini piuttosto basse, che vanno dal livello del mare fino a 50 metri di altezza. Questi terreni sabbiosi, ideali per il Carignano, producono uve ricche di tannini e di aromi. Nel vigneto, i metodi convenzionali prevedono la raccolta manuale delle uve, lavorate in cantina nello stesso giorno per preservare la freschezza e la qualità. Questa cura meticolosa si traduce in vini che offrono un perfetto equilibrio tra clima, terreno e vitigno.
Particolarmente degno di nota è il Carignano del Sulcis DOC Riserva Santomoro, celebre per il suo colore rosso rubino e i complessi aromi di prugne, amarene, spezie dolci e cioccolato. Al palato, questo vino è equilibrato e armonico, con tannini morbidi ed eleganti, rappresentando così l'apice della produzione di Vigne Bentesali.
32,40 €/L (0,75 L)
40,80 €/L (0,75 L)