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Quattrocieli
Quattrocieli

Quattrocieli

Quattrocieli è molto più di una cantina: è un omaggio alla terra siciliana, un sogno nato nel 2015 tra le dolci colline di Alcamo grazie alla passione di Leonardo e della sua famiglia. L’azienda vinicola biologica incarna l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, producendo vini autentici che riflettono la ricchezza del territorio siciliano. Ogni bottiglia racconta una storia di sostenibilità, artigianalità e amore per la natura.

I vigneti di Quattrocieli, coltivati con il metodo Guyot, ospitano vitigni autoctoni come Catarratto, Insolia, Grillo, Zibibbo e Nero d’Avola, insieme all’internazionale Syrah. Queste varietà crescono su terreni di argilla, calcare e sabbia, sfruttando appieno le caratteristiche uniche del terroir siciliano. In cantina, il maestro Giuseppe Alcamo unisce precisione artigianale e tecnologie moderne per creare vini eleganti, freschi e ricchi di carattere.

Due etichette simbolo della cantina meritano particolare attenzione: Jocu Catarratto, dedicato al nonno che vedeva la vendemmia come un “gioco della vita”, si distingue per la sua freschezza armoniosa, aromi di agrumi e vivace acidità; Aurante Zibibbo, un bianco secco e aromatico, regala note intense di fiori d’arancio, erbe aromatiche e miele, chiudendo con un finale fruttato e persistente.

Questi vini, autentici e vibranti, rappresentano la passione di Quattrocieli per la creazione di prodotti unici che invitano a esplorare la diversità e la bellezza della Sicilia.

Tipologia di vino prodotto
Bianco, rosso e rosato
Varietá di uva
Catarratto, Insolia, Grillo, Zibibbo, Nero d'Avola e Syrah
Superficie
20 Ettari
Produzione annuale
45000 Bottiglie
Tipicità
Vigneti coltivati a spalliera con metodo di potatura guyot
Tipologia di suoli
Terreno misto tra argilla, calcareo e sabbioso
Enologo
Giuseppe Alcamo
Sigla OdC
IT ASS 36012