Tenuta Gatto

Chiano Conti Doc Faro è un vino rosso, Ardallìa è un vino bianco ottenuto dalla fermentazione in bianco del Nerello Mascalese. Mussarussi è un vino dolce ottenuto dalla fermentazione di mosto fiore con mosto cotto ridotto al 50% e aromatizzato con foglie di amarena, carrube, fichi secchi e mandarini acerbi secondo una tradizione di Messina

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nero d'Avola e Nocera

8000 Bottiglie

Il vigneto si trova sullo stretto di Messina quindi zona molto ventosa e di conseguenza poco umida. E' terrazzato con pendenza più del 30% prospettante verso sud, altitudine a 450 sul livello del mare e, in linea d'aria, distante dal mare circa 1 Km

Il terreno è per uno strato di metro di medio impasto e e sotto roccia molto friabile che permette alle radici delle piante, una volta raggiunte a questa profondità, di trovare l'umidità giusta per non soffrire eccessi di siccità

Santi Gatto

Nicola Centonze

FIVI