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Foti Randazzese
Foti Randazzese

Tenute Foti Randazzese

Le Tenute Foti Randazzese sono sinonimo di vini di alta qualità provenienti da un terroir unico ai piedi dell'Etna. Fondata oltre 85 anni fa, l'azienda combina metodi tradizionali con una viticoltura moderna per creare vini straordinari. Con vigneti piantati su terreni di matrice vulcanica, l'azienda offre vini caratteristici e minerali, frutto di una lunga esperienza vinicola.

L'azienda affonda le sue origini nella tenuta di famiglia a Tortorici, nota per i frutteti e noccioleti, ma la visione di produrre vini di alta qualità ha portato la famiglia a stabilirsi nella bellissima zona di Nicolosi, sul versante meridionale dell'Etna. Qui, i vigneti sono stati piantati sugli storici terreni vulcanici di Mompileri e dei Monti Rossi, offrendo condizioni ideali per la viticoltura.

La filosofia delle Tenute Foti Randazzese unisce tradizione e modernità sia in vigna che in cantina. I vitigni Nerello Mascalese e Carricante prosperano su fertili terreni vulcanici, beneficiando delle storiche eruzioni dell'Etna. Situati a un'altitudine compresa tra i 700 e i 900 metri e esposti a sud, i vigneti godono di un'esposizione solare ottimale che conferisce alle uve un perfetto equilibrio tra mineralità, freschezza e gusto. Utilizzando il tradizionale metodo dell'Alberello, le viti sfruttano al meglio il terreno ricco di minerali, protette dai venti forti e dalle alte temperature. Questo metodo garantisce rese basse ma uve di altissima qualità, con la maggior parte del lavoro svolto manualmente per proteggere le viti e l'ambiente.

In cantina, le Tenute Foti Randazzese utilizzano tecniche moderne per sviluppare il pieno potenziale delle uve. Tra i vini più importanti dell'azienda spiccano il Ninù Etna Rosso DOC, l'Aita Etna Rosato DOC e il Me Gioiu Etna Bianco DOC. Il Ninù Etna Rosso DOC, un Nerello Mascalese in purezza, si distingue per la sua profondità e longevità, mentre l'Aita Etna Rosato DOC colpisce per la sua freschezza e mineralità. Il Me Gioiu Etna Bianco DOC, un Carricante in purezza, è noto per la sua diversità aromatica e il suo gusto elegante.

Scopri i vini delle Tenute Foti Randazzese, dove tradizione e innovazione si incontrano ai piedi dell'Etna, offrendo un'esperienza enologica unica e inconfondibile.

Tipi di vino
Bianco, Rosato e Rosso
Uvaggio
Nerello Mascalese e Carricante
Superficie
4 Ettari
Produzione annuale
10000 Bottiglie
Migliori terreni
Vigneti storici di circa 90 anni in cui l'uva viene selezionata direttamente su pianta
Suoli
Vulcanici
Proprietario
Giacomo Giuseppe Foti Randazzese
Enologo
Giacomo Schifano
Associati con
Consorzio Etna Doc