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Fattoria Santa Vittoria
Fattoria Santa Vittoria

Fattoria Santa Vittoria

Fattoria Santa Vittoria è un antico vigneto situato su colline a 350 metri di altitudine. La sua produzione di vini di alta qualità attinge a vitigni tradizionali toscani, ma include anche varietà internazionali per il controllo dei parassiti.

Questa azienda si trova nelle suggestive colline della Valdichiana occidentale ed è stata fondata nel XIX secolo. Nel 1980, è passata nelle mani della famiglia Niccolai, ma ha mantenuto intatte le sue strutture storiche, integrate solo con tecnologia moderna per la produzione di vini migliori. La tenuta copre circa 80 ettari, con 36 terreni agricoli, 35 vigneti e 3.000 ulivi. Oltre ai vitigni toscani tradizionali, coltiva anche varietà meno conosciute, come il Pugnitello e il Foglia Tonda, contribuendo alla valorizzazione del vigneto. Inoltre, ha introdotto varietà provenienti da altre regioni italiane, tra cui Traminer, Vermentino e Incrocio Manzoni.

Fattoria Santa Vittoria è specializzata nella produzione di vini bianchi e rossi ottenuti da uve mature e appassite lentamente. Questo processo controllato ha portato alla creazione di nuovi vini regionali di eleganza. L'azienda è profondamente impegnata nella conservazione dei vigneti e nell'attenta protezione delle piante. I terreni migliori si trovano a Collina, con varietà di suoli tra cui Franco Argilloso, Argilla e Sabbioso Calcero. Tra i vitigni coltivati troviamo Pugnitello, Grechetto e internazionali come Cabernet Sauvignon, Incrocio Manzoni, Malvasia, Merlot, Sangiovese, Semilion, Trebbiano, Traminer e Nero D'Avola.

Tipi di vino
Bianco, Rosato, Rosso e Vinsanto
Uvaggio
Sangiovese, Trebbiano, Malvasia, Pugnitello, Grechetto, Cabernet Sauvignon, Merlot, Incrocio Manzoni, Vermentino, Semillon, Traminer e Nero D'Avola
Superficie
35 Ettari
Produzione annuale
8000 Bottiglie
Migliori terreni
Vigneti su pendii collinari a 350 metri s.l.m. con esposizione a sud, sud-est e sud-ovest
Suoli
Argilloso, Sabbioso e Calcareo
Proprietario
Francesco Niccolai
Enologo
Francesco Niccolai
Associati con
Strade del Vino di Arezzo
2/5 Stelle Gambero Rosso

Premiato da

La classificazione a stelle del Gambero Rosso è un prestigioso sistema di valutazione per cantine e viticoltori italiani. Ricevere da una a cinque stelle rappresenta un segno di alta qualità e dedizione nella produzione vinicola. Questo riconoscimento mette in evidenza l'eccellenza e la costanza dei produttori nel panorama enologico nazionale e internazionale.