Podere Conca

La famiglia Cirri si innamorò di Bolgheri negli anni ‘70, affascinata dal paesaggio suggestivo che unisce colline e mare. Nel 1982 acquistò Podere Conca, restaurando con cura gli edifici originali e preservando il caratteristico fascino dei muri in pietra. Oggi, la cantina è diretta dalla famiglia Cirri in collaborazione con Livio Aloisi, esperto di agricoltura biologica, per garantire una produzione di alta qualità rispettosa dell’ambiente.

A pochi chilometri dalla tenuta si trova il celebre Viale dei Cipressi, simbolo di Bolgheri e patrimonio mondiale dell’UNESCO. I vigneti di Podere Conca godono di una posizione privilegiata su terreni collinari, con un microclima ideale grazie alla vicinanza del mare. Qui si coltivano con cura varietà pregiate come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Ciliegiolo e Viognier, ispirandosi ai vitigni bordolesi e adattandoli al terroir toscano.

L'azienda offre agli appassionati visite guidate e degustazioni, accompagnando i visitatori alla scoperta della propria filosofia produttiva. Oltre al vino, la famiglia Cirri si dedica con la stessa passione alla produzione di un eccellente olio extravergine d'oliva toscano, ottenuto dalla raccolta tra fine ottobre e inizio novembre e caratterizzato da un colore giallo-verde intenso.

Tra le etichette più prestigiose della cantina spiccano: Agapanto Bolgheri Rosso DOC, Podere Conca Elleboro Toscana Bianco IGT e Apistos Toscana Rosso IGT. Un’esperienza autentica tra vigneti e oliveti, dove la tradizione toscana incontra il gusto raffinato dei grandi vini di Bolgheri.