Nel cuore vibrante del Chianti Classico, Tenuta l'Apparita emerge come un simbolo di eccellenza, producendo esclusivamente vini Sangiovese che riflettono la purezza e l'integrità della regione. Con una produzione annuale limitata a soli 7.500 bottiglie, questa cantina esprime una sinergia tra passione ambientale e dedizione alla creazione di prodotti naturali di alta gamma. La scelta di concentrarsi unicamente sui vini Sangiovese rappresenta un omaggio ai valori tradizionali arricchiti da tecniche enologiche all'avanguardia.
Fondata nel 2012, Tenuta l'Apparita è il risultato di un profondo amore familiare verso la vinificazione di vini che promettono longevità. Come membro della FIVI, la cantina si impegna a mantenere una cura meticolosa delle proprie viti, coltivando 7.500 ceppi di Sangiovese su un'estensione di un ettaro e mezzo, seguendo metodi toscani autentici. Dopo un'iniziale esplorazione con una piccola produzione nel 2015, il 2016 ha segnato il debutto del loro primo millesimo ufficiale, consolidando il loro impegno per realizzare vini che esprimono complessità e qualità senza compromessi.
La filosofia di Tenuta l'Apparita pone al centro l'espressione autentica del Sangiovese toscano, beneficiando di un microclima caratterizzato da significative escursioni termiche e terreni argillosi che conferiscono ai vini profondità e equilibrio. L'obiettivo è produrre vini rossi eleganti e armoniosi, ricchi di aromi di frutti rossi e amarene, che si distinguono per la loro persistenza gustativa e facilità di bevuta. In aggiunta, il loro Salasso Rosé si distingue per la freschezza e la mineralità, offrendo versatilità sia come aperitivo sia come accompagnamento a diversi piatti.
La dedizione di Tenuta l'Apparita alla purezza del Sangiovese incarna una scelta di purismo che mette in primo piano la qualità e la cura in ogni aspetto della produzione. Attraverso la continua ricerca della perfezione e il rispetto per la terra, Tenuta l'Apparita si afferma come una cantina di riferimento per chi cerca un'esperienza vinicola che racconti le sfumature uniche e inconfondibili del Chianti Classico, offrendo vini che sono una vera celebrazione del territorio e della sua storica uva.
31,33 €/L (0,75 L)
18,33 €/L (1,5 L)
