L'azienda vinicola a conduzione familiare Diego Vedova è uno dei principali protagonisti nella regione di Valdobbiadene, rinomata per la sua produzione vinicola.
Fondata nel 1982 da Luigi Vedova, l'azienda porta avanti una tradizione vitivinicola tramandata attraverso generazioni. Da oltre un secolo, la famiglia coltiva uve nella zona del Prosecco. L'azienda adotta pratiche agricole sostenibili e ha ottenuto la certificazione per la biodiversità. I suoi vini sono stati insigniti di prestigiosi riconoscimenti internazionali, inclusi quelli da parte di Decanter e della Guida Vinitaly.
Il marchio Vedova offre diverse varietà di Prosecco Superiore DOCG e Prosecco DOC, con uve raccolte manualmente e una resa limitata per garantire la massima qualità. Grazie alla combinazione di tradizione e modernità, l'azienda produce vini sempre più apprezzati. I suoi spumanti sono realizzati secondo il metodo Martinotti-Charmat.
Tra le zone di eccellenza dell'azienda figurano i pendii di San Pietro di Barbozza, Cartizze e Valdobbiadene DOCG, dove vengono coltivate le varietà Glera, Chardonnay e Pinot Nero. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Rive BRUT Nebbia è uno dei vini di punta, caratterizzato da un colore giallo paglierino e un profumo fruttato con note di mele mature e fiori bianchi. Al gusto, si presenta fresco con un finale armonioso. Il Prosecco DOC - Extra Dry - Vedova si distingue per il suo colore giallo paglierino chiaro, un bouquet fruttato con accenni di fiori di acacia e un gusto morbido con un finale equilibrato.