L'azienda vinicola Palazzo Montanari, situata tra le colline della Valpolicella Classica, è sinonimo di vini rossi pregiati, frutto di una tradizione familiare che si tramanda da generazioni. Massimo Nicolis, insieme alla moglie e ai tre figli, continua con passione e competenza l’eredità dei genitori, producendo vini di altissima qualità in un contesto di assoluta sostenibilità. Circondata da un brolo naturale di viti e ulivi, la cantina si distingue per l'attenzione alla qualità e il rispetto della natura, valori cardine dell'azienda. Il suggestivo edificio del XVI e XVIII secolo, restaurato con cura per preservare i suoi affreschi storici, è testimone della ricca storia di Palazzo Montanari.
Le radici dell’azienda affondano profondamente nel terroir della Valpolicella. I vigneti, esposti al sole e piantati su terreni calcarei e ricchi di scheletro, offrono condizioni perfette per la coltivazione delle varietà autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Croatina. Ogni fase della produzione, dalla cura delle vigne alla lavorazione delicata delle uve, è seguita con la massima attenzione per esaltare il carattere unico di ogni vino. Tra le eccellenze di Palazzo Montanari spiccano l'intenso e complesso Amarone DOCG, il dolce e raffinato Recioto DOCG, il corposo Valpolicella Classico Superiore Ripasso e il vivace Valpolicella Classico. Questi vini incarnano profondità, eleganza ed equilibrio, riflettendo l'anima del terroir della Valpolicella Classica.
La filosofia dell'azienda si basa su tre pilastri fondamentali: qualità, tradizione e rispetto per l'ambiente. Grazie all’utilizzo di uve autoctone e alla meticolosa cura dei vigneti e della cantina, Palazzo Montanari produce vini che raccontano la storia del territorio e della famiglia Nicolis. Ogni bottiglia è un tributo alla dedizione della famiglia e alla ricchezza della Valpolicella, rappresentando al meglio l’eccellenza enologica della regione.
20,00 €/L (0,75 L)
40,00 €/L (0,75 L)
93,33 €/L (0,75 L)
53,33 €/L (0,75 L)
15,98 €/L (4,5 L)
33,76 €/L (4,5 L)
78,89 €/L (4,5 L)