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BIO
VEGANO
Riedingerhof 
Italia Alto Adige
Italia Alto Adige 2022 Sasspinot Mitterberg IGP BIO
23,00 €
Il SassPinot, dal colore giallo dorato, presenta al naso aromi floreali e fruttati, mentre al palato l’annata 2022 affascina con tannini delicati e un’acidità equilibrata. Al naso si riconoscono chiaramente note di scorza d’arancia, calendula e sentori eterei. Il passaggio della calendula al palato è nettamente percepibile ed è accompagnato da una fine struttura fenolica e da un’acidità filigranata. -Fermentazione spontanea in botte di legno, 10 giorni macerazione sulle bucce e raspi -Affinamento 16 mesi nel Tonneaux 50% acacia/50% rovere. -1 anno in bottiglia -Senza chiarificazione, non filtato Vedi dettagli del prodotto →
Riedingerhof
Hansi · Titolare
"Vigneti d’altura su terreni ricchi di minerali."
"Condizioni estreme che regalano vini intensi e distintivi."
"Vinificazione naturale e non interventista."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Alto Adige
Vitigno e tipologia
Pinot Bianco, Vino bianco
Origine
Mitterberg IGP
Qualità
IGP
Alcol
12,6 %
Zucchero residuo e gusto
2,3 g/L, secco / dry
Codice prodotto
8880002000
Abbinamenti
Carne bianca , Formaggi , Pesce
Acidità
5,32 g/L
Affinamento
Grande botte di rovere
Annata
2022
Bio
Sì
Colore dell'uva
Bianco
Conservabile fino al
2030
Contenuto di alcol
12,6 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Mitterberg IGP
Indirizzo del produttore
Riedingerhof, Via Scena 45, 39012 Merano, Italia
Luogo
Steinmann Tisens
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Alto Adige
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
BZ-01802-AB
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Pinot Bianco
Vegano
Sì
Zuccheri residui
2,3 g/L
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