2021 Gratus Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC

Rosso intenso e profondo, questo Cabernet Sauvignon affascina con aromi di frutti neri maturi, spezie nere e lievi note tostato grazie all’affinamento in barrique. Al palato si mostra strutturato e armonico, con tannini vellutati che sostengono una lunga persistenza. Nato tra le colline soleggiate dell’Alto Adige, su suoli misti di sabbia, argilla e porfido, il Cabernet Gratus rivela l’eleganza e la potenza tipiche del terroir altoatesino. Da servire tra i 16 e i 18°C con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati per esaltarne ogni sfumatura. La cantina Ritterhof interpreta con maestria il vitigno emblematico, fondendo tradizione e cura artigianale in un vino da meditazione e convivialità raffinata.