2024 Blauburgunder Alto Adige DOC
15,90 € *
21,20 €/L (0,75 L)
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Questo Pinot Nero è un classico della Borgogna, con tipiche note varietali di ciliegie e lamponi al naso e un colore rosso rubino. Al palato è elegante e strutturato. Le uve di questo Pinot Nero vengono raccolte a mano, nella fase ideale di maturazione, da metà settembre a metà ottobre, con una resa di 65 ettolitri per ettaro. Dopo la tradizionale fermentazione in vasche di fermentazione aperte delle uve Pinot Nero, il vino viene affinato in grandi botti di legno e piccole barrique.
Codice prodotto
929328000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Pinot Nero
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Alto Adige DOC
Regione
Alto Adige
Abbinamenti
Carne rossa , Selvaggina
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2024
Affinamento
Grande botte di legno
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Ritterhof
Indirizzo del produttore
Ritterhof GmbH Kellerei, Weinstraße 1, 39052 Kaltern , Italia
Luogo
La zona di coltivazione si trova sotto il comune di Montan, in pianura e sul Renon, su terreni argillosi e porfirici. Le viti di Pinot nero sono coltivate su graticci (Guyot) a un'altitudine di 450-600 metri sul livello del mare. Il terreno argilloso e porfirico conferisce a questo vino la sua mineralità.
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
341 kJ / 81 kcal
Carboidrati
1.4 g
- Carboidrati di cui zuccheri 0.4 g
Grasso
g
- Acidi grassi saturi g
Sale
g
Proteine
g
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