Brilla nel calice con riflessi dorati questo spumante secchissimo, ottenuto da uve Chardonnay selezionate in Valsugana, cuore verde del Trentino. Il perlage fine e persistente sostiene un profilo olfattivo elegante, con note di mela verde, agrumi freschi e lievi accenti tostati grazie a una sapiente maturazione sulle fecce. Al palato si distingue per struttura e freschezza, con un sorso netto e dinamico che ritrova sensazioni fruttate e minerali. Con 12,5% di alcol, si serve idealmente tra i 6 e gli 8°C, perfetto dall’aperitivo a piatti di pesce crudo o formaggi stagionati. Salizzoni interpreta con finezza e identità artigianale il terroir trentino, regalando un’esperienza spumantistica raffinata e autentica.