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Vino di colore giallo dorato. Al naso evidenti note agrumate e fruttate di pesca e mela con un tocco vanigliato. In bocca il vino é ricchissimo, fresco, equilibrato e persistente. Le uve perfettamente sane, vengono accuratamente scelte in base al miglior rapporto zuccheri acidità. Dopo brevissima macerazione pellicolare il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata in tonneaux da 7oo litri, dove matura sulle proprie fecce per ulteriori 12/18 mesi
Codice prodotto
5754003000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Vernaccia
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Regione
Toscana
Sottoregione
San Gimignano
Abbinamenti
Pesce
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOCG
Annata
2023
Affinamento
Piccola botte di rovere
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
San Benedetto
Indirizzo del produttore
Az Agricola San Benedetto di Andrea Giannelli, Lococalità San Benedetto 4A, 53037 San Gimignano, Italia
Luogo
San Gimignano
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