2021 Rivo di Liandro Riserva Salice Salentino DOC

Rosso rubino intenso con riflessi granati, questo vino svela al naso profumi avvolgenti di frutta rossa matura, arricchiti da eleganti note speziate di vaniglia, chiodi di garofano e cacao, che si fondono con un tostato dolce e lievi accenti balsamici. Il sorso è morbido ma strutturato, grazie a una tannicità nobile e ben integrata, che sostiene un finale persistente e raffinato. Vinificato in barrique, questo vino affina la sua complessità espressiva mantenendo l’identità autentica del Negroamaro, cuore pulsante della Puglia enologica. Le Cantine San Pancrazio, realtà cooperativa radicata nel Salice Salentino dal 1961, trasformano ogni bottiglia in un tributo alla terra e alla tradizione locale. Servito a 18°C, accompagna con naturalezza piatti di carne rossa, pasta al ragù o selvaggina, regalando ogni volta un’esperienza intensa e genuina.