2024 Fermentu Rosè Isola dei Nuraghi frizzante IGP

Fermentu Rosé ist kein modischer Rosé. Er ist eine Haltung. Entstanden im Südwesten Sardiniens, im Sulcis, wo Wind und Licht den Rhythmus vorgeben, verbindet dieser Rosé Frische, Trinkfreude und Charakter. Die Trauben werden früh gelesen, um Spannung und Lebendigkeit zu bewahren – nicht um Effekte zu erzeugen. In der Nase zeigt er rote Beeren, Zitrusschalen und feine florale Noten, begleitet von einer subtilen salzigen Frische. Am Gaumen ist er saftig, direkt und präzise: leichtfüßig, aber nicht banal, mit einer klaren Linie und einem trockenen, animierenden Finale. Fermentu Rosé wird ohne unnötige Eingriffe vinifiziert, um seine Spontaneität und Ehrlichkeit zu erhalten. Kein überzeichneter Fruchtkorb, kein süßer Kompromiss – sondern ein Rosé, der bleibt. Ein vielseitiger Wein für jede Jahreszeit: perfekt als Aperitif, ideal zur mediterranen Küche, überraschend stark am Tisch.