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PREMI
Sant’Elena 
Italia Friuli Venezia Giulia
Italia Friuli Venezia Giulia 2009 Quantum Friuli Isonzo DOC
90,00 €
81,00 € -10%
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Pignolo in purezza che ha maturato in botti di rovere per ben quattro anni. Si tratta del Pignolo, caratteristico e antico vitigno autoctono a bacca rossa tipico del Friulano. Il nome pare derivi da 'pigna' perché presenta un grappolo molto denso e compatto a forma di pigna. Il bicchiere ha un colore rosso rubino brillante. Il timbro olfattivo è denso con aromi delicati che richiamano immediatamente sia le drupe che il sottobosco, uniti a effluvi floreali e vegetali di ottimo calibro. Piacevoli le successive zone speziate e terziarie, che si fondono con il naso. Il gusto è sofisticato e penetrante, ma anche potente, complesso, strutturato e corposo. Acidità sviluppata. I tannini sono ovviamente presenti, ma non causano alcun danno. Tensione speziata al palato, sapientemente armonico, fine, incalzante, pungente e ben equilibrato. Utilizzo perfetto del legno. Un futuro luminoso senza limiti di tempo. Uno scatto finale di grande soddisfazione. Da associare ai classici piatti di terra friulani. Vedi dettagli del prodotto →
Sant’Elena
Stefano Livot · Responsabile produzione
"In un luogo situato tra Italia, Slovenia e Austria."
"Terroir friulano di grande qualità."
"Attenzione per i dettagli e per la sostenibilità."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Friuli Venezia Giulia
Vitigno e tipologia
Pignolo, Vino rosso
Origine
Friuli Isonzo DOC
Qualità
DOC
Alcol
15 %
Zucchero residuo e gusto
3 g/L, secco / dry
Codice prodotto
5842012000
Abbinamenti
Selvaggina
Acidità
7 g/L
Affinamento
Barrique
Annata
2009
Colore dell'uva
Rosso
Conservabile fino al
2040
Contenuto di alcol
15 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Friuli Isonzo DOC
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola S.Elena S.R.L, Via Gasparini 1, 34072 Gradisca d'Isonzo, Italia
Luogo
friuli isonzo
Nazione
Italia
Premi
Bibenda, Gambero Rosso, Luca Maroni, Vitae
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Friuli Venezia Giulia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Pignolo
Zuccheri residui
3 g/L
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