La cantina Sant'Elena, situata a Gradisca d'Isonzo, al crocevia tra Italia, Slovenia e Austria, è un simbolo di eccellenza vitivinicola dal XIX secolo. Fondata dalla famiglia Klodic, l'azienda ha subito una trasformazione radicale negli anni '90, quando Dominic Nocerino, rinomato importatore di vini italiani negli Stati Uniti, l'ha acquisita e modernizzata. Grazie alla sua visione, la cantina è stata dotata di tecnologie all'avanguardia, sia nei vigneti che nelle strutture di vinificazione, puntando esclusivamente su uve di altissima qualità.
Oggi, Sant'Elena è sinonimo di equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. I suoi vigneti, che si estendono tra le colline del Friuli, ospitano varietà di vitigni bianchi come Friulano, Pinot Grigio e Chardonnay, che regalano vini eleganti e aromatici. Ma non sono solo i vini bianchi a conquistare gli appassionati: tra i rossi spiccano Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e il pregiato Tato, che danno vita a etichette uniche e inconfondibili. Con una produzione annua di circa 130.000 bottiglie, Sant'Elena si distingue per l’attenzione al dettaglio e per la qualità costante delle sue proposte.
La cantina offre, inoltre, la possibilità di visite guidate su prenotazione, durante le quali i visitatori possono ammirare il suggestivo paesaggio friulano e degustare i vini direttamente in loco, immersi tra i vigneti. Tra le etichette più apprezzate, il Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC, biologico e secco, seduce con i suoi profumi di pere mature, perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce o frutti di mare. Anche il Merlot Friuli Isonzo DOC, con il suo bouquet di frutti scuri e la sua freschezza avvolgente, è ideale per accompagnare pasta e formaggi semistagionati, offrendo un'esperienza gustativa indimenticabile.