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Sant’Elena 
Italia Friuli Venezia Giulia
Italia Friuli Venezia Giulia 2018 Pignolo Quantum Friuli Isonzo DOC
47,00 €
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Pignolo in purezza affinato in botti di rovere per ben quattro anni. Ecco qui il Pignolo, caratteristico ed antico vitigno autoctono a bacca rossa tipicamente friulano. Sembra che il suo nome derivi da “pigna”, perché possiede un grappolo molto serrato e compatto a forma di pigna appunto. Il bicchiere è tinto da un luminoso colore rosso rubino. Il timbro olfattivo è denso di pregevoli profumi, che subito rimembrano drupe della pianta e del sottobosco in egual misura, in concomitanza con effusioni floreali e vegetali di ottima caratura. Gradevoli poi le successive costumanze speziate e terziarie, che fanno le fuse al naso. Sorso raffinato e penetrante, ma anche potente, complesso, strutturato, vibrante e corposo. Acidità evoluta. Tannini ovviamente presenti, ma senza fare danni. Tensione palatale sapida, sapientemente armonica, fine, infiltrante, ficcante e ben bilanciata. Perfetto l’uso del legno. Futuro roseo e senza alcun limite temporale. Scatto finale decisamente appagante. Da associare ai classici piatti di terra del Friuli. Vedi dettagli del prodotto →
Sant’Elena
"In un luogo situato tra Italia, Slovenia e Austria."
"Terroir friulano di grande qualità."
"Attenzione per i dettagli e per la sostenibilità."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Friuli Venezia Giulia
Vitigno e tipologia
Pignolo, Vino rosso
Origine
Friuli Isonzo DOC
Qualità
DOC
Alcol
13,62 %
Zucchero residuo e gusto
0,4 g/L, secco / dry
Codice prodotto
5842010000
Acidità
5,43 g/L
Affinamento
Barrique nuovo
Annata
2018
Colore dell'uva
Rosso
Conservabile fino al
2060
Contenuto di alcol
13,62 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Friuli Isonzo DOC
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola S.Elena S.R.L, Via Gasperini 1, 34072 Gradisca d'Isonzo, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Friuli Venezia Giulia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Pignolo
Zuccheri residui
0,4 g/L
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