2018 Tato Rosso Friuli Isonzo DOC

Tipico taglio bordolese con Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Nel bicchiere occhieggia un solare colore rosso rubino. Al naso salgono subito eterogenei e sontuosi profumi di tanta buona frutta fresca della pianta e del sottobosco e sospiri floreali di rosso vestiti, insieme a pregevoli e caratteristici umori di liquirizia, nocciole e mandorle tostate, fichi secchi, cardamomo, baccelli di piselli, peperone verde, foglia di pomodoro, fiori secchi, pepe verde, eucalipto, menta piperita, grafite e catrame. Bocca subito disponibile ad accogliere un sorso caldo, polposo, avvolgente, balsamico, materico, sapido, raggomitolato, intenso, affascinante, composito, glicerico e tagliente. Trama tannica talentuosa. Coté ben calibrato, reattivo, scattante e dinamico. Palato perfettamente in asse, grazie ad un’estrazione ed un’elevazione di rara precisione gustativa. Zenit ancora molto lontano. Affondo finale decisamente persistente. Farà bene la sua parte su una grigliata di carne e/o sul locale formaggio Montasio stagionato.